* เนื้อสะโพกไก่ 500 กรัม (จะใช้ส่วนน่องหรือปีกก็ได้)

* กระเทียมสับละเอียด 4 กลีบ

* พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

* ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

* ซ๊อสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

* เกลือ 1 ช้อนชา

* กะทิ (หรือนมจืด) 1/2 ถ้วยตวง

* พริกไทยป่น 2 ช้อนชา

* ผักชีสำหรับแต่งหน้าอาหาร

แหล่งที่มา ezythaicooking.com